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Slow Life

感謝して暮らす日々 Vol.2

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雨と珈琲と



豆乳パンケーキ


豆乳パンケーキのモーニングセットいかがですかー。

しとしと雨降り土曜日の朝。
庭の紫陽花のつぼみも少しずつ大きくなってきました。
どくだみのお花がきれい。

お手製ショーケースちょっと自慢します。
旦那さんお手製のショーケース。
イベントに持って行っても、
カフェのカウンターに置いていても
お客さんに『素敵~*』と言われます。
むふふ、そうでしょうそうでしょう。
私も気に入っています。
パンが美味しそうに見えるー。
(あ、実際美味しいのですが。と自分で言う)


そうそう、実は最近お出ししているコーヒー、
オーガニックの生豆を仕入れて自家焙煎しています。

焙煎中なんせ手煎りなので一度に少量しかできませんが、
美味しくなーれ美味しくなーれとのんびり焙煎しております。
やっぱり煎りたて挽きたてのコーヒーは香り高くて美味しい~。
(あ、煎りたてより一日寝かせたものの方が美味しいので寝かせていますけど)

自分達が食べたい物、飲みたい物をつくる。
それでいてお客さんにも喜んでもらえる。
なんて幸せで感謝なことだろう。
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プロフィール

HN:
meg
年齢:
32
性別:
女性
誕生日:
1985/01/11
職業:
古民家Cafe Slow Life 店長
趣味:
カメラを持って散歩すること
自己紹介:
自然と調和した暮らしを目指す
ゆるベジタリアン

肉や魚をさばけない調理師

2010年に18歳年上の旦那様と結婚

2011年7月長女出産

育児もカフェものんびり楽しく
・・・と思いつつ結構日々奮闘中

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