今日はパン教室の予行演習ということで、母に相手をしてもらいました。
全粒粉とライ麦粉のベーグル。むっちり～*
かれこれ5年ほどパンを焼いておりますが、母と作ったのは今日が初めてで。
聞けば、母は昔パン教室に通っていたらしい。
でも作ってもらった記憶が無い…。事実無い。
それでも娘はパンを焼くようになるのだから、人生わかりませんね。はは。
いろいろとご指摘頂き(笑)、勉強になりました。ありがとう。
とにかく私に問題があるなぁ。
パン作りに対する姿勢が、意気込みがダメだわ。なってない。
このしっくりこない感の原因を探って、どうすればしっくりくるか考えよう。
多分自分には飛び抜けた才能も技術も無いので、
変に背伸びをせず、出来る限りの事をていねいにやっていくしかないのです。
あ、明日はベーグルにしようかと思ったけれど、やっぱりやめます。笑
ぽこっとと、あんパンにしよう。お子様もいらっしゃるし。
なによりもまず、楽しいひと時になりますように～。
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