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Slow Life

感謝して暮らす日々 Vol.2

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にわか朝方人間

くるくる食パン

鏡を見るのも嫌なぐらい肌が荒れている店主です。笑
たぶん睡眠の安定供給がなされていないから。
何故か最近眠りが浅く夢ばかり見て、2時と5時に目が覚めます。

今日も2時過ぎに目が覚めて、もう眠る気がしなくて、お風呂に入りました。
眠たくないのに無理して寝なくてもいいのです。笑
一時間以上湯船で本を読み、出てからも読み、ぼんやりしつつ、
昨日こねたパンを分割しベンチタイムをおき、成形し、二次発酵。

二次発酵させている間に散歩へ出かけました。
たしか5時前。まだお日様は出ていないけど、既に明るく、とっても爽やか。
今の時期山に咲く花は白が多いなぁと思いながら、ゆっくりゆっくり歩いていると、
何人かのお年寄りに追い抜かされました。
まぁ運動目当てで歩いてないからいいのです。
美味しい空気を吸うこと。自然を愛でること。だからのろくていいのです。

この間気付いたのは、私が『おはようございます~』とか『こんにちは~』と言い切らないうちに、
『おはようございます』とか『こんにちは』と相手にさっと言われてしまうということ。
私、口までのろいのでしょうか~。苦笑
ツッコミはものすごく早いと評判なのですが。笑

あー、テキパキシャキシャキとは程遠いわ~。

そんな感じで一時間後、のろのろと家に帰ってきて、
ちょうど発酵し終わったパン生地をオーブンへ。
そして7時前、なんだか嬉しそうな食パンが焼きあがりました。

昨日から、この食パンは、『はるさんといちようさんに食べてもらおう!』
と、勝手に決め込んでいて、そのつもりで焼いたのでパンもその気になっていたらしく。
朝食に間に合ったらいいな~と思い、一応事前にメールをして、
朝っぱらからパンを持ってお邪魔しました。

はるさんに、『上がってって』と言って頂き、
『え~、いいんですか~』と、少しは遠慮しろよと自分で思いつつも、
ちゃっかり上がらせてもらい、1年以上ぶりにまめちゃんと再会。
あんなに大きくなって…。涙
生い立ちは不幸だったけど、はるさんといちようさんに溺愛されて、(笑)
幸せな人生(猫生?)を送っている様子を見ると、こちらまで幸せになりました。

朝からすみませんでした~。ありがとう~。
またひょっこりお邪魔しまーす*

そんなこんなで、朝7時半の時点で一日分動いたような感覚になってしまいました。
今頃眠たくなってきた・・・。こんな真昼間に・・・。お昼ごはんそっちのけで寝ちゃう勢い。
あー、えらい気ままに生きてるなぁ。
気の向くままにパンを焼いたり、歌ったり、出かけたり。
地味かもしれないけど、幸せだなぁ。
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Comment

無題

  • いちよう
  • 2010-06-03 00:01
  • edit
ほっかほかのパンありがとうございました〜!
切ったら湯気がほわ〜んと出てきました!
外はカリッと中はもちもち。ってめぐさんの
パンの事を言うんですね。
おいしかった。
朝から贅沢でした〜!
ありがとうございました〜!

オトノクニコンサートよろしくおねがいします♪

いちようさんへ

  • meg
  • 2010-06-09 12:51
  • edit
あの日は急に押しかけてすみませんでした~。
またいつかパンを持って押しかけまーす。笑
こちらこそありがとうございました!

オトノクニコンサート、お疲れ様でした~♪
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プロフィール

HN:
meg
年齢:
32
性別:
女性
誕生日:
1985/01/11
職業:
古民家Cafe Slow Life 店長
趣味:
カメラを持って散歩すること
自己紹介:
自然と調和した暮らしを目指す
ゆるベジタリアン

肉や魚をさばけない調理師

2010年に18歳年上の旦那様と結婚

2011年7月長女出産

育児もカフェものんびり楽しく
・・・と思いつつ結構日々奮闘中

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