いやー、弟じゃないですが、うっかりしてました。
明日あんパンを焼くのに、あんこが無かった。
布団に入ってから思い出し、今パン工房で小豆を煮ながらブログ更新中です。
毎週水曜日は仕込みに一日費やします。
一人でやっていたときに比べてランチの量が増えたこともありますが、
なかなかスムーズに仕込みが終わらない・・・。
調子良くやっている時に限って、オムツ交換だの、おっぱいだの、
お昼ごはんの支度だの、晩ごはんの支度だの手を取られ・・・。
いろんな事が中途半端になりがちです。たはぁ。
でも、よくよく考えてみると、手を取られるも何も、私の本業はそっちなんだなぁ。
なんだかまたカフェ中心に生活していますが、カフェ店長である前に、
ののちゃんのお母さんだし、かずちゃんの奥さんだし、6人家族のご飯担当(いつから？)なのです。
ついつい習慣というか性分で、全部自分でやろうとして(いや、結局全然自分でできてないんですけど)
あっぷあっぷになっている・・・。わかっていても、つい。
もっと人に委ねられるようにならねば。
とりあえず弟にパンを伝授していこうかと。
最近、口を開けば(パソコンを開けば)愚痴というか弱音ばっかりですね。
楽しい事もたくさんあるのになぁ。
ほんと、すみません。
って、なんやかんや言いながら、基本元気にやっておりますので、ご安心ください～。
追伸
おかげさまでありがたいことに、ランチ完売の日が増えております。
お昼前後には8テーブル約30席がほぼ満席になることもございます。
予約制ではありませんが、ご予約も承っておりますので、
特に1時以降にご来店予定のお客様はご連絡頂ければお取り置き致します。
それと、お子様連れのお客様にお願いがございます。
スローライフはお子様大歓迎のカフェですが、他のお客様もいらっしゃいますので、
なるべくお子様が走ったり他のお席へ行かれませんようご注意願います。
店内の一番奥にキッズスペースがございますので、遊ぶ時はそちらのスペース内でお願い致します。
ご理解とご協力の程、よろしくお願い致します！
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