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Slow Life

感謝して暮らす日々 Vol.2

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結構こんな暮らしが気に入っている私たち



鏡にチュウの図。

只今営業中なのですが、なんだかさっぱりなのでブログ更新することにします。
旦那さんは家庭菜園のお手入れ中。
いいのかこれで。スローライフ。

木・金・土のみの営業ですが、火・水は買い出しや仕込があるので結局週5日は働いている感覚。
旦那さんは日・月も治療院をやっているので(予約が無ければお休みだけど)、
完全オフ日がないのです。農家みたいだなー。
でも、働いているようで遊んでいるような気もします。
昨日も、旦那さんはミスチルを熱唱しながらカレーやおかずを仕込み、
私はパン工房で大橋トリオを聴きながらせっせとパンこね。
そして『疲れたねー』と珈琲を淹れて休憩。
あー幸せだなー。自営業ラブ。

しかし、私の体力低下は悲しすぎる。
マフィンとケーキとクッキーを焼き、パンをこねただけでクタクタ。
以前はこれに加え、ランチの仕込をしていたのに、一体どうやっていたんだろうかと思うほど。
卒乳したら体力が戻るとは聞いていますが、まだまだののちゃんにはおっぱいが欠かせません。
頑張るしかないなー。

お客さんやお友だちから、
『育児しながらカフェもしてすごいね!』
と、よく言っていただくのですが、もう本当に全然すごくないんですってば。
営業中や仕込中はほとんど両親(と、弟も時々)がののちゃんを見てくれていて、
私はおっぱいしかあげていないんです。
カフェも段取り上手の旦那さんが色々やってくれていて、私の仕事はちょっとだけなんです。
それでも疲れたーとか言っちゃって、バチが当たりそうです。
そうそう、もう今年から店主交代しました。旦那さんが店主。
随分気楽な身分となり、毎日楽しくやっています。

今日もいい感じにパンが焼けましたよー。
今週のランチのメインは、以前大好評だったグルテンの唐揚げです。
是非お越し下さいませっ。
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みみかきうまし



満面の笑みで耳かきをかじる我が子。
(よだれ大量放出中につき、家ではタオルを巻いている)

今週の朝市は、(今度は間違えずにお知らせしないと!)6月8日(金)9:30~です。
先週の朝市で購入したそら豆をさやごとグリルしてみたら、
もうむちゃくちゃ美味しくって、感激しました。(ののちゃんもお気に入り)
スナックエンドウも塩茹でしただけで大満足の美味しさ。
これは本当に、是非みなさんに食べてもらいたいなぁ。

さて、今週のランチ、何を作ろうかなぁ。楽しい悩みです。
しかし玄米菜食プレートの人気がありすぎて陰が薄いベジカレー。
小麦粉不使用で、油もほんの少ししか入っていないのに、なかなか美味しいのです。
(うちの旦那さんが毎回あーでもないこーでもないと言いながらも美味しく仕上げている不思議)
ココナツミルクのコクと、トマトの酸味がいい感じ。
玄米ごはんとの相性も抜群です。是非ご賞味くださいませ*

それと、500円でお腹いっぱいになるモーニングもおススメです。
まだモーニングをやっている事自体が浸透していないのでお客様も少なく、のんびり出来ますよ~。笑

と、なんとなく宣伝してみました。ふふ
今夜は満月。ピークは夜8:00だそうです。
お月見&蛍を見に夜のお散歩に出掛けようかな。

ちなみに、みみかきのその後。笑
7f99b2bd.jpeg

ごめんね朝市



すみません!
昨日の記事で『明日6月1日は朝市です』と書いてしまいましたが、明日2日の間違いでした~!
昨夜ささやき村農園のナポさんからご指摘を受け、しまった!すぐ書き換えなきゃ!と、
ケータイから訂正の記事を更新したつもりだったのですが、何故か更新されておらず・・・。
ちょっと昨日はアクシデントがあり、夜遅くまで出掛けていたのでパソコンを開けず、
確認する事も無く今日を迎えたのでした。
朝市を楽しみにお越し下さった方には大変ご迷惑をお掛けしました。ぺこぺこ
ささやき村農園のブログもご覧下さいませ→http://blog.livedoor.jp/ohanabatakeheads/

昨日は本当に疲れました。(カフェとは一切関係ない出来事で)
今日のカフェはどうなる事かと思いました。
でも沢山お客様が来て下さり、嬉しくって元気復活。
皆さん本当にありがとうございました。
赤ちゃんがいっぱいでののちゃんも大興奮でした^^

しかし・・・!言い訳になりますが、やっぱりもうパンをこねる力は残っておりません・・・。
なので明日はパンお休みします。すみません~。
モーニングとランチとカレーはご用意しておりますので、是非お越し下さいませ^^
よーし、今から買出しだー。えいえいおー!

パンが焼けたよ



Cafe Slow Lifeからのお知らせです。

先日のリニューアルオープンよりたくさんの方々にお越しいただき、
誠にありがとうございます!!!

さて、本日よりパンの販売が再開致しました。
酵母の調子がイマイチだったので、オープン日にはご用意できなかったのですが、
今週から納得のいくパンが焼けるようになりました。
先週はパンを楽しみに来て下さった皆様、申し訳ございませんでした。

本日は、あんぱん・シナモンロール・ぽこっと・ままんがございます。
他にも多数ナチュラルスイーツをご用意しております。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
お気をつけてお越しくださいませ*


明日6月1日はささやき村農園の自然農野菜の朝市です。

そわそわ



今朝の金環日食、うちの母がひとりではしゃいで見ていました。
いくつになっても好奇心旺盛&天真爛漫。かわいい人です。
それに付き合う父の姿も微笑ましい。やさしい人です。

さて、先週のリュックサックマーケット、フラフラするほど暑かったけれど、
めちゃくちゃ楽しかったです!
結局天然酵母パンは諦めて、マフィンとクッキーを売りました。
50個あったマフィンは完売、クッキーもぼちぼち。
旦那さんお手製のショーケースが良い具合で、お客さんにも好評でした。うふふ。
従姉妹のまきちゃんが作ったピアスもどんどこ売れました!
やっぱり対面販売はいいなぁ。あーなんて楽しいんだー。

カフェ再開が間近になり、なんとなくワクワクそわそわしています。
色々大変と言えば大変だけれど、好きなことを生業としていけること。本当に幸せです。
もっともっと楽しんでいこう!

プロフィール

HN:
meg
年齢:
39
性別:
女性
誕生日:
1985/01/11
職業:
古民家Cafe Slow Life 店長
趣味:
カメラを持って散歩すること
自己紹介:
自然と調和した暮らしを目指す
ゆるベジタリアン

肉や魚をさばけない調理師

2010年に18歳年上の旦那様と結婚

2011年7月長女出産

育児もカフェものんびり楽しく
・・・と思いつつ結構日々奮闘中

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