9月19日は私たちの結婚記念日でした。
水曜日なので、いつも通り朝からバタバタと仕込みをして過ごし、
午後になってようやく一息ついている時に、ふと思い出し、
『あ、2周年やね～』
と、にっこり。
ふたりして2年前の楽しい結婚式を思い出してみたり。
夜には家族で乾杯をして、ほっこりと。
普段と変わらぬ一日で、良い結婚記念日でした。
そうそう、先日より母が晩ごはんを作ってくれる事になり、大変楽をさせてもらっています。
こんなにもゆとりが出来るなんて。笑
ご飯作りは大好きで、全然苦ではないつもりだったのですが、
とにかく毎日手一杯だったみたいです。
仕込みに集中できるし、少しぼーっとする時間も出来て感謝です！母よ。
先週なんて疲労のピークと言いますか、いろんな歯車が合わなくって、ゆとりもなく、
ほとほと疲れておりましたが、おかげ様で今週はなんだか良い感じです。
なんともいえぬ幸福感。
今日からの3日間、ゆとりを持って良い感じに回りそうです*
涼しくなってきたのでパンの発酵がゆっくりになってきました。
只今午前4時ですが、一次発酵がまだ完了しません。
すみませんが、焼き上がりは10時以降になるかもです。
ちなみに今週のほっこりごはんのメニューはこちら↓
・高野豆腐のフライ
・さつま芋としめじのピリ辛煮
・揚げ茄子とパプリカのマリネ
・小松菜とエノキのとろろ和え
・金時豆の甘煮
・もりもりサラダ
・玄米ごはん
・お味噌汁
スローライフの定番メニュー、高野豆腐のフライです＾＾
今週もどうぞよろしくお願い致します～*
午前中は相変わらずスローな時間が流れていますので、
のんびりしたい！という方は是非モーニングを狙ってお越し下さいませ～*
パンを焼きつつお待ちしております。
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