朝から考えごとをして、頭がぐるぐる。
なんとなく、心はもやもや。
こんな時は台所に立ちましょう。
里芋と油揚げを煮て、その横では茹でて水を切った豆腐を、
すった白胡麻と蒸し煮にした人参と塩もみした白菜とあわせて白和えに。
我が家ではすり鉢とすりこぎの出番が多いのです。
ポテトサラダもすり鉢で作ります。
すり鉢とすりこぎでぐるぐるゴリゴリするひと時が、
ぐるぐるしている頭をエスカレート…させるかと思いきや、
リセットしてくれるような気がします。
ぐるぐるぐるぐる。
ありがとう。
思ったことは言わないと伝わらないのです。
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